こんにちは ふじやん です。
昨日4/22、そろそろ年金の申請書類を準備しようと思い住民票などを入手するため市役所を訪問、帰りに普段と違うスーパーに寄りました。
そこに、美味しそうな地元の朝どれタケノコがありましたので、1本購入しました。
注;朝どれタケノコは比較的にえぐ味が少ないようです。
奥さんから何を買ってきたの!知らないよ的な視線を感じましたので、自分で調理することにしました。
注:↑鍋に入れる前に写真を撮り忘れましたので、フリー画像をお借りしました。
あく抜き用の米ぬかが付いていましたので、大鍋に水、米ぬか、鷹の爪、タケノコを入れ、1時間ほど煮ます。
その後、鍋に入れたまま朝まで放置します。(8時間ほどそのまま冷ますと、更にアクが抜けるようです)
翌日(4/23)、タケノコを水洗いして皮を剥きます。
水煮したタケノコができました。
上半分をカットして、オーブントースターでバター焼きにします。
タケノコに軽く塩、胡椒を振りカットしたバターを一緒に並べ数分加熱します。
ランチの小皿として、美味しくいただきました。
季節(春)を感じられ、たまには良いと思います。
タケノコの残りの下半分は、たきこみご飯にしたいと思います。
それでは、4/21~22日の発電量です。(各発電所の仕様はこちらです)
4/21の5基合計の発電量は1,003kWh(日想定差-458kWh)、4/22は1,226kWh(日想定差-234kWh)でした。
パネル1kwあたり1日の発電量は3.62から3.55kWhにダウンしました。
月発電量は30,797kWhで、想定差異は4/20の-637kWhから-1,329kWhに拡大しました。
昨年4月との差異は、-4,484kWhに拡大しました。昨年より天候が良くないようです。(^_^;)
GWにかけては、好天になって紫外線に弱いと言われる新型コロナを終息させて欲しいものです。
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